Случайные фото из галереи
                             
Официальное видео
Наши партнеры
Sheriff Coppens Billund Aquakultur Service Aquafuture dufrimol
 
СЕРТИФИКАЦИОННЫЙ АУДИТ 2017
13 февраля 2017

С 6 по 10 января 2017 года на нашем предприятии осуществлялся сертификационный аудит на соответствие системы менеджмента требованиям стандарта по сертификации систем пищевой безопасности FSSC 22000, требования которой базируются на международном стандарте ISO 22000:2005, принципах HACCP и требованиях к программам предварительных условий, детально описанным в ISO/TS 22002-1:2009 (ранее PAS 220:2008).

В течение четырёх дней наше предприятие самым тщательным образом изучалось с точки зрения работы всех структурных подразделений: обзора предприятия на предмет изменений касательно структуры и области применения, документации и обязательных процедур; выполнения законодательных требований, соблюдения НД, коммуникации помещений и рабочих пространств, удаления отходов, обслуживания оборудования, управления закупаемыми материалами, мер предупреждения перекрестной контаминации, личной гигиены и т.д.

Особое внимание было уделено непосредственно производственным операциям: переработке, процедуре отзыва продукции, складированию, информации о продукте и осведомленности потребителя, а также защите пищевой продукции, биотерроризму и бдительности.

В завершение состоялось обсуждение результатов проверки, подведены первые выводы и оглашены предварительные итоги.

В настоящее время досконально изучаются собранные во время аудита данные, составляется официальный отчёт проверки.